2018 Tapada do Chaves - 阿連特茹, 波塔莱格雷 DOC, Reserva - 3 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个循环拍卖。照片中看到的封盖编号可能与您酒瓶上的不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

描述
位于弗朗戈内罗（Frangoneiro），在波托拉莱热区的外缘，属于上阿伦特郡（Upper Alentejo），您会发现 Tapada do Chaves 庄园，该庄园近百年来出产享有盛名的葡萄酒。总面积60公顷，其中32公顷为葡萄园，分为23块红葡萄品种和9块白葡萄品种。Tapada do Chaves 位于受邻近的圣玛梅德山脉（Serra de São Mamede）及周围林业和农业影响的区域，形成了独特的微气候。这些条件对所产葡萄酒的品质与风格起着至关重要的作用。
在阿连特贾地区，拥有百年酿酒历史的葡萄酒庄园寥寥无几，因此 Tapada do Chaves 在该区域独树一帜。得益于附近山脉的独特环境，它的品质尤为独特。坐落在相当高的花岗岩山丘上，葡萄缓慢而充分成熟，这也体现在葡萄酒清澈纯净的香气以及无论红白酒都具备的独特清新感上。
这款标签的历史可追溯到20世纪初，当时 Chaves 先生在弗朗戈内罗的小地产上种下第一批葡萄园，随后孕育出对土地的狂热热爱。
Tapada do Chaves 庄园包括阿伦特贾地区两座最老的在用葡萄园，记录可追溯至1901年的老红葡萄园和1903年的老白葡萄园。
充满潜力、端庄而饱满的 Tapada do Chaves 葡萄酒专为喜爱罕有且真正非凡葡萄酒的人士而设。

酿酒师：Pedro Baptista。

奖项/推荐
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年份）
93 分，CellarTracker（2015 年份）
93 分，Revista Adega（2013 年份）
Mundus Vini 金奖
Challenge International du Vin 金奖

葡萄品种：阿拉贡内斯（Aragonez）、Trincadeira & Alicante Bouschet。

酿造工艺
从海拔平均在350到400米的葡萄园手采葡萄。酒窖内对葡萄进行手选，全部去梗后进行5天冷浸。使用不锈钢罐进行野生发酵，并额外浸皮30天。以225、300及525升橡木桶进行自然发酵的苹果酸转化。12个月在葡萄牙与法国橡木桶熟成，随后在瓶中陈放24个月。

品鉴笔记
深宝石红色，中等浓度。香气非常清新，结构复杂，带有红果、灌木、玫瑰、海棠、蜂蜡、泥土与皮革香气。入口极为优雅，口感富有体量，带有些许粗糙感与成熟水果的表达。单宁强劲且结构坚实，酸度良好，风格非常经典。

品酒建议
这款酒与重口味的鱼类或禽类菜肴相得益彰。也适合搭配柔软奶酪。建议饮用温度为18摄氏度。