2011 Alves de Sousa, Abandonado - 斗羅河 DOC - 1 Bottle (0.75L)

Abandonado 2011 是 Domingos Alves de Sousa 在杜罗河谷最具标志性的葡萄酒之一。它来自一块极古老的、在根系疫病爆发前就已存在的葡萄园，几十年来一直被字面意义上的遗弃，这也是酒名的由来。\n\n起源\n\n葡萄园位于杜罗河南极陡的坡地，种植着非常陈年的藤蔓，混合着杜罗传统葡萄品种。产量极其有限，这也赋予了这款酒的独特性。\n\n这个项目在阿尔维斯·德·索萨家族恢复了这座历史葡萄园后诞生，既保留了原有的葡萄园资产，也酿造出具有鲜明身份的葡萄酒。Abandonado 迅速成为杜罗的“圣品”之一。\n\n2011 年份通常被认为是葡萄牙乃至杜罗最出色的年份之一。\n\nAbandonado 2011 的特点：\n- 黑果成熟度极高的浓郁果香。\n- 砂石玫瑰、香料与石墨的香气。\n- 温和的香脂与矿物气息。\n- 单宁非常坚定而优雅。\n- 深度与持续性极为出色。\n- 出色的陈年潜力。\n\n这是一款在储藏条件得当时，仍可正向演化并在未来十余年保持良好状态的酒。\n\n评论界的评价\n\n2011 年份获得了国际与国内酒评家的高度评价，常被视为 Abandonado 的最佳版本之一。\n专家们强调：\n- 香气的复杂性。\n- 结构令人印象深刻。\n- 即使在浓郁之中也保持了优雅。\n- 卓越的陈放潜力。\n\n饮用时机\n\n目前处于一个非常有趣的阶段：\n- 现在就可以品饮。\n- 需要醒酒（1–2 小时）。\n- 仍具备多年陈年的潜力。\n\n搭配：\n- 烤山羊肉。\n- 烤羔羊。\n- 野味。\n- 成熟的熟成奶酪。\n\nAbandonado 2011