2017 Wine & Soul, Pintas - 斗羅河 DOC - 1 Bottle (0.75L)

Pintas 2017 是 Wine & Soul 生产的最具标志性的一批酒款之一，是Sandra Tavares da Silva 和 Jorge Serôdio Borges 的项目，常被广泛认为是21世纪葡萄牙酒中的伟大之作。

Pintas 的独特之处？

Pintas 源自位于多罗河谷 Pinhão 谷的一片极为古老的单一葡园，混种超过 40 种品种，属于“田间混栽”。其中一些葡萄树的年龄超过 80 年。

Wine & Soul 的理念是酿造一款能够真实表达葡园与多罗地区风土的葡萄酒，强调：
- 低产量
- 手工采收
- 传统用脚踩在花岗岩压榨槽中的踩踏
- 在法国橡木桶中的陈酿

2017 年的收成

2017 年在多罗是极为出色的一年：
- 夏季异常炎热干燥
- 产量减少
- 葡萄极度浓缩
- 单宁成熟
- 香气强烈

许多酒厂将 2017 年视为自 2011 年以来最好的收成之一。

品鉴笔记
香气
- 黑莓
- 蓝莓
- 熟透的李子
- 紫罗兰
- 岩玫瑰（石松）
- 石墨
- 东方香料
- 黑巧克力
- 桶香轻微的烟熏气息

口感
- 极度集中
- 极细密的单宁
- 深度卓越
- 酸度完美融合
- 结构宏伟
- 收尾几近无尽

这是一款强劲的酒，同时又异常优雅，这也是多罗区顶级葡萄酒的标志。

评论界的评价

Pintas 2017 收获了非凡的评审：
- Wine Advocate（Robert Parker）：97 分
- James Suckling：97 分
- Wine Spectator：95+ 分

这些评级使其成为2017 年收成中葡萄牙酒中评价最高的之一。

陈年潜力

Pintas 2017 目前仍然非常年轻。

饮用窗口
- 现阶段已展现出美妙风貌。
- 可能在 2028 年至 2045 年之间达到巅峰。
- 具有超过 30 年的舒适陈放潜力。

Pintas 2017