美味工房 / 登録 長傅 - 廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 柳刃包丁与出刃包丁套装

Vintage Japanese Kitchen Knives Set of 3 – 2 Sashimi/Yanagiba Style & 1 Deba Style – 美味工房 / 登録 长傅 – Wooden Handles

Item Description

一套三件的日本传统厨房刀具，配有木柄，带有怀旧风格。

根据刀形，这套刀具由两把细长的刺身/柳刃风格刀以及一把较重的出刃风格刀组成。两把细长刀片呈现出日本切割刀常见的修长窄身轮廓，而宽刃刀的刀背较厚，整体造型与出刃刀的刚硬感相符。

其中两把刀具带有可辨识的日本标记。长刀之一的刀面上刻有「美味工房」。另一把刀的木柄上带有传统标记「登録 长傅」，并附有一个已老化的徽记/记号。

这些刀具有复古气息，曾经使用过，因此呈现出明显的岁月痕迹，包括划痕、褪色、污渍、氧化、锈蚀以及表面磨损。尤其是出刃风格的刀具，刀刃上可见氧化和锈蚀。木柄也有污渍、褪色和随年龄增大的磨损。

这批刀具以当前未修复的状态出售，特别适合收藏家或喜爱维护与修复 vintage 日本刀具的爱好者。在实际使用前，清洁、去锈、抛光、磨刀及其他维护工作都应当被预期。

包浆与使用痕迹保持原样，而非大幅修复，保持了套装的Vintage特征。

请仔细查看所有照片，因为它们构成了状态描述的重要部分。也请参阅带有尺子的照片以获取尺寸参考。

套装内容：
2 × 刺身/柳刃风格日本刀
1 × 出刃风格日本刀

尺寸

总长度：大约 28.5–33.5 cm
刀片宽度：大约 2.9–4.8 cm
刀背厚度：大约 0.2–0.8 cm

三把刀的尺寸各有差异。
请允许尺寸略有浮动，并以带尺子的照片为参考。

重量
三把刀总重量：大约 427 g

艺术家 / 制作者简介

三把刀中有两把带有日本标记。

其中一把刀的刀面刻有「美味工房」。
另一把刀的木柄上带有「登録 长傅」的标记，并有一个额外的 aging 徽记/记号。

尚未确认确切的制造者、生产日期及钢材成分。

运输信息

从日本发出并附有追踪号码。

YuDesign 通常通过日本邮政发货；然而，依据目的地国家及国际邮政情况，可能使用日本邮政、日本邮政 UGX、DHL，或大和运输（UPS）等运输方式。

自 2026 年 7 月 24 日起，日本邮政已暂时停办部分 IOSS 销售，因此在必要时可能使用日本邮政 UGX 或大和运输（UPS）等替代运输服务。

因此，视目的地国别而定，运费可能略高于平时，以确保可靠送达。感谢理解。

通常预计送达时间约为 1–2 周，具体时间仍可能因清关与当地投递情况而有所变化。

任何进口关税、增值税、清关费用或其他产生的费用，均由购买者承担。

商品将谨慎包装，确保安全送达。出于环保原因，可能会使用再生纸箱与重复使用的包装材料。

在确保安全的前提下，也可能使用轻量化包装以降低运输成本。

因中东地区国际邮件服务受影响，目前日本邮政向塞浦路斯的货运已暂停。此外，大和运输无法寄送刀具，因此运往塞浦路斯的货件将分别通过 DHL 派送。

请参照各国的运费表。

感谢您的理解与合作。