廚刀 - Kitchen knife set - F136 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀具五件套

通过这套五把手工打造的厨师刀提升烹饪体验，刀身采用锻造钢材。每把刀都经过巧妙工艺，既展现锻造钢的强硬功能，也呈现独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持、韧性和锋利度而闻名，这些刀具适用于从精确切片到重型切块的各类任务。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是可靠的帮手，也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀片材质：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀片长度：总长约6英寸至9英寸
手柄材质：玫瑰木厚板并用钢针固定
刃口：如刀般锋利，经过硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添质朴优雅。每个手柄均以钢针加固，确保在多年的使用中仍具强度、平衡感与耐久性。

卓越的刃口保持
耐用性与抗冲击性
美丽且独特的分层钢纹
适当护理可延长刀具寿命并保持其美观与性能，世代相传。

刀具护理说明
为维护锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方法保养：
手洗为宜
使用温水和温和的洗涤剂
避免洗碗机或浸泡刀具——水分和清洁剂可能损伤刀片与手柄
用干净毛巾立即擦干
洗后彻底擦干，防止铁锈和水斑
涂抹刀刃油脂
干燥后在刀刃上薄薄涂抹食品级矿物油，若长期存放尤为重要，此举可防止高碳钢腐蚀
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放
避免随意放在抽屉中，以防损坏或造成伤害
需要时再磨刀
可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利度，偶尔进行整形以维持最佳性能
避免在硬表面上使用
请勿在骨头、冻品或玻璃、石材等坚硬表面上使用，以防碎裂或磨损

厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装

无论你是在打造高端厨房，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀都展现了无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需正确护理。只要维护得当，它们能够忠诚地陪伴你一生。