廚刀 - Kitchen knife set - 七百一十九 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀具套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用锻造钢。每把刀都经过精心制作，既展现了锻造钢的实用强度，也呈现出独特的纹理美感，使每一把刀成为独一无二的艺术品。

以出色的刃口保持力、韧性和锐度著称，这些刀具适用于从精准切片到重负荷切碎的各类场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是高效的工作伙伴，同时也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（对焊锻造）
刀长：全长约6"至9"不等
手柄材料：玫瑰木板＋钢针
刃口：锋利如刀，经过硬化，长期使用耐久
用途：适用于切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固的人体工学握感，其天然纹理与色泽对比增添质朴而优雅的风格。每个手柄都以钢针加固，确保在长期使用中的坚固性、平衡性与耐用性。

卓越的刃口保持力
耐用性与抗冲击性
美观且独特的分层钢纹
正确护理可延长刀具使用寿命并保持其刃口及外观在世代传承中的魅力。

刀具护理说明
为维护锻造钢刀具的美观与性能，请执行以下护理：
手洗为宜
使用温水和温和洗涤剂
避免放入洗碗机或浸泡，湿度与清洁剂可能损坏刀刃和手柄
用干净毛巾立即擦干
洗后彻底擦干，防止生锈与水渍
涂抹刀刃油
擦干后在刀刃上轻涂食用级矿物油，尤其在长期存放时。此举可防止高碳钢腐蚀
安全存放
请使用刀块、磁性刀架或皮鞘存放
避免散放于抽屉中以防损坏或造成伤害
需要时再磨刀
用磨石或专业磨刀工具保持刀刃锋利
偶尔进行磨铣以保持最佳性能
避免在硬表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物上使用，以防崩口或变钝

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房还是为美食爱好者准备贴心礼物，这五件套锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能与美感著称。

备注：1095/15N20锻造钢刀需妥善护理以应对较高的碳含量。若得到正确维护，它们能够忠实地陪伴您一生。