Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，因其手工艺与仅使用法国产原材料而著称。未经过冷萃过滤、无着色剂及添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，在夏朗德式蒸馏器中蒸馏并在不同类型的橡木桶中陈酿。以下是其三款主要表达（Single Malt、Peated、Red Wine Cask Finish）及其卓越奖项的概览。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种类型的橡木桶中陈酿3到5年（新旧法国橡木、新美国橡木、波本、白兰地以及勃艾努瓦红酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。香气：丰盈，带有干果、黑巧克力、石楠蜂蜜和熟苹果的香气。口感：丰富，带有焦糖布丁、枫糖浆、枫木与肉豆蔻。余韵：持久，带有焦糖与硬木香。是一款平衡的威士忌，体现法式工艺，Ideal for those seeking an approachable and versatile single malt。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在4到7年的波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈酿，加入来自汉堡泥炭的香气，为其增添植物香气。香气：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带有焦糖布丁、香草奶油、金银花与石楠香。余韵：优雅、花香与草本气息。泥炭含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟香相结合，呈现清新、年轻的特质，在 Whiskybase 的平均评分为82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年的威士忌桶中陈酿，并在波尔多 Grand Cru 红酒桶中进行精炼，因其果香风格而著称。香气：果香圆润，带有成熟的红果、熟桃与杏子泥。口感：丝滑，带有葡萄酒气息、单宁、黄桃与茶叶香。余韵：持久、干燥、果香与香料并存。红酒的影响为其带来独特的复杂性，适合喜爱强烈风味的人士。
#whisky #grandcru #limitededition #collection