2020 Copel Wines. Pomerol - 波爾多 - 3 瓶 (0.75L)

negociant-éleveur 的概念在勃艮第非常普遍（最好的例子是 Lucien Lemoine），让酿酒师能够在不一定拥有葡萄园的情况下来自最优质的风土生产酒品。
在波尔多根本不是这样。如果你想购买最顶级的 Grand Cru classé，你必须为酒庄向其经销商设定的价格买单。

现在有一个人设法绕过波尔多的这一体系，在极其合理的价格下达到一级特级庄品质水平，远低于酒庄对顶级酒款期望的数百欧元。
他多年来与葡萄园所有者建立了特殊关系，被允许自己经营这些葡萄园并生产自己的酒。
那是什么样的酒呢：
他的圣艾梅利永特级庄（Saint Emilion Grand Cru）来自邻近 Château Cheval Blanc 的葡萄园！！！
他的苏玳城（Sauternes）来自邻近 Château d'Yquem 的葡萄园!!!
他的波美酒（Pomerol）来自邻近 Château Petrus 的葡萄园!!!

结果很简单:
- 评价分数惊人
- 欧洲各地的最佳餐厅（其中相当数量拥有米其林星级）和酒商都向他购买。

P.S: 这是波尔多世界的一场真正革命，我很骄傲成为他的伙伴