廚刀 - Kitchen knife set - Lx 231 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀套装 – 7 件

通过这套五把手工制作的厨师刀，提升您的烹饪体验。每一把刀都经过精心锻造，展现了锻造钢的功能强度，以及独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持、韧性和锋利著称，这些刀适用于从精准切片到重量级切碎的各类任务。无论您是专业厨师还是热衷于烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是你厨房中的真干手——也是一个谈资。

刀具套装详情：

数量：6 把刀
刀片材质：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀片长度：总长大约 6" 至 9"
柄材：玫瑰木板柄，配钢钉
刃口：刀锋如剃，经过硬化，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、砍切等

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴典雅。每个柄都以钢钉加强，确保在多年的使用中达到强度、平衡与耐久性。

超强边缘保持
耐用性与抗冲击性
独特而层叠的钢纹美感
妥善护理可延长刀具寿命与性能，保持刀刃与视觉魅力世代相传。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观和性能，请按以下方式护理：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂。
避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具——潮气和清洁剂会损坏刀刃和柄。
洗后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
涂抹刀油
干燥后在刀刃表面薄薄涂覆食品级矿物油，尤其是在长时间存放时。这有助于防止高碳钢腐蚀。
安全存放
可使用刀架、磁性条或皮套。
避免在抽屉里散放存放，以防损伤或人身伤害。
需要时磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持刀口锋利。
偶尔进行磨砺以维持最佳性能。
避免硬质表面
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面上使用，以防碎裂或钝化。

厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是在为美食爱好者准备一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀集合都将带来无与伦比的匠心、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需适当护理。只要维护得当，它们就能忠实陪伴您一生。