廚刀 - Kitchen knife set - Lx 247 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨刀套装——5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验。每把刀都经过专业工艺，不仅展现锻造钢的坚韧功能，还呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的边缘保持、韧性和锋利著称，这些刀具适合从精确切割到重型切块的各类用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一把“工作马车”，也是任何厨房的谈资。

刀具套组详情：

数量：5把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（炉焊叠接）
刀长（总长）：约6"至9"（约15—23厘米）
刀柄材料：玫瑰木刀柄，带钢针
刀口：如剃刀般锋利，经过硬化，长期保持性能
用途：切片、切丁、切块等多种用途

玫瑰木刀柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和色差增添质朴优雅。每个刀柄都用钢针加强，确保多年使用中的力量、平衡与耐久性。

卓越的边缘保持性
耐用性与抗冲击性
独特的层叠钢纹魅力
适当保养可提升刀具的使用寿命与性能，世代保持锋利和外观。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方法护理：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂。
避免使用洗碗机或长时间浸泡—潮气和清洁剂可能损伤刀刃与刀柄。
立刻擦干
用干净毛巾彻底擦干，以防锈蚀和出现水渍。
涂油刀刃
干燥后，若长期存放，请在刀刃上薄薄地涂抹可食用的矿物油，以防高碳钢腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套。避免将刀具松散地放在抽屉中，以防损伤或伤害。
需要时磨刀
可用磨石或专业磨刀工具保持锋利，偶尔进行整刃磨削可让性能保持最佳。
避免硬表面
勿在骨头、冷冻食物或玻璃、石材等硬质表面使用，以防碎裂或钝化。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房环境，还是为烹饪发烧友挑选贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具都展现出无与伦比的匠心、功能与美感。

注：1095/15N20锻造钢刀因高碳含量需要正确护理。只要维护得当，它们将伴您终生。