廚刀 - Kitchen knife set - U 139 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀具套装 – 5件

通过这五把手工打造的厨师刀，提升你的烹饪体验，刀身采用锻造钢。每把刀都经过精心打造，展现锻造钢的功能强度，同时呈现独特的纹理美感，使每一把刀都是独一无二的。

以其卓越的边缘保持、韧性和锋利度著称，这些刀适用于从精确切片到重型切碎的各类任务。无论你是职业厨师还是热情的家庭厨师，这套多功能的刀具都是得力助手，也是任何厨房的谈资焦点。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀片材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀片长度：全长约6英寸到9英寸不等
柄材：玫瑰木木块配钢钉
刀口：锋利如剃，硬化处理以确保长期性能
用途：理想用于切片、切丁、切碎等

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，自然纹理和色调的对比增添质朴雅致。每个柄部均以钢钉加强，确保多年使用中的强度、平衡性和耐久性。

卓越的边缘保持
耐用性与抗冲击性
独特美观的分层钢花纹
适当护理可延长刀具寿命与性能，世代保持其锋利度与视觉魅力。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能：
手洗为主
请使用温水和温和洗涤剂。
避免放入洗碗机或长时间浸泡——湿度和清洁剂会损坏刀刃与柄部。
立刻擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，以防生锈和水迹。
给刀片上油
干燥后在刀刃轻涂食用级矿物油，尤其是在长期存放时。这可以防止高碳钢的腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免将刀具随意放在抽屉中以防损坏或造成伤害。
需要时磨刀
可用磨石或专业磨刀工具保持锋利度。
偶尔的磨砺将使性能维持在最佳状态。
避免硬质表面
避免在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石材）上使用，以防崩刃或变钝。

专为厨师、收藏家与烹饪爱好者打造的高级套装
无论你是在打造高端厨房阵容，还是为美食发烧友挑选一份体贴的礼物，这套五件锻造钢刀具均以无与伦比的工艺、功能与美感取悦使用者。

备注：1095/15N20 锻造钢刀需正确护理，因为其高碳含量。只要维护得当，它们将伴你终生。