Monkey 47 - Distiller's Cut: Mizunara Barrel - b. 2020 - 50厘升

Monkey 47 Distiller's Cut 2020 是该品牌中最罕见、备受赞誉的版本之一，其独特的熟成过程——在日本水楢木橡木桶中陈酿——使其脱颖而出。以下是这款限定版的要点：

特别的“原料”：水楢木
与通常在蒸馏阶段加入新植物成分的其他版本不同，2020 版的重点在于后期 maturation。
陈酿：这款金酒在水楢木桶中陈酿六个月。
木材：日本水楢木因加工极具挑战性而著称，并且会赋予金酒中极为特殊、罕见的香气。

风味与香气轮廓
由于与日本木材的互动，经典的 Monkey 47 风味获得了更深层次且“更干燥”的层次感：
嗅觉：水楢木的典型熏香与杜松、檀香，以及微弱的椰子香和香草香混合。
口感：干燥、辛香的入口，暖香料如肉桂和肉豆蔻，核心风味以杜松为主，带着薄荷的点缀。
余味：极干燥且花香浓郁，带有干草、皮革与香料包的回味。

技术规格
酒精度：47% ABV
颜色：由于在桶中陈酿的时间，呈现出浅金色的色调。
限量生产：全球主要国际市场仅提供约2,000 瓶，是真正的收藏佳品。
产地：在德国黑森林蒸馏而成。

该版本常被描述为一款“能纯饮”的金酒，宛如高质量的威士忌，尤其是其木质复杂性。