持有WSET三級和四級證書,Vinoloog學位;自2004年起拍賣行葡萄酒專家。
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酿酒师品鉴笔记:"花香迷人、成熟且复杂。初香是黑香料与可可的混合,迅速发展成果香。果香占主导,伴有烤无花果、杏子和糖渍橙的香气。整体气味带有烟熏的细微气息。在口感上,酒体的饱满度立刻给人深刻印象。它的强度与多汁感通过口感的甜度与清脆有力的风味打下基调。丝滑的口感融入光滑、紧致且带颗粒感的结构,仅略带蔬菜风味。酒体散发出迷人的咸味与盐腥特征。” - 多姆·佩里侬
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香檳