廚刀 - Kitchen knife set - Lx 313 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢 Chef Knife Set – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，采用锻造钢材。每把刀都经过精心制作，不仅展现锻造钢的功能强度，还呈现出独特的纹理之美，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刃口保持性、韧性和锋利度而闻名，这些刀具适用于从精准切割到沉重切碎的各类任务。无论您是职业厨师还是热情的家庭厨师，这套多功能刀具都是一件真正的“工作马”，也是任何厨房中的话题之选。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀刃长度：总长约6"至9"（约15.2–22.9 cm）
把手材料：玫瑰木厚板，带钢钉
刃口：剃刀级锋利，经过硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木把手提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添了质朴的优雅。每把把手都以钢钉加强，确保多年的使用中的力度、平衡与耐久性。

卓越的刃口保持性
耐用性与抗冲击性
独特且层次分明的钢纹
合适的护理可延长这些刀具的寿命与性能，保持它们的锋利和外观多代传承。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方式护理：
手洗为佳
使用温水和温和的洗洁剂。
请避免放入洗碗机或浸泡——潮湿与清洁剂会损坏刀刃和把手。
洗后立刻擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水斑。
给刀刃上油
洗干后，尤其是长时间储存时，轻涂食用级矿物油，保护高碳钢免受腐蚀。
安全储存
请使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免散放在抽屉中以防损坏或受伤。
需要时再磨利
可使用磨石或专业磨刀工具维持锋利。
偶尔的整齐磨砺可让性能保持最佳。
避免硬质表面
请勿在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃石材表面）上使用，以防碎裂或变钝。

面向专业厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨具阵容，还是为烹饪爱好者准备一份贴心的礼物，这套五件套锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能与美感满足您的需求。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具有较高的碳含量，因此需妥善护理。只要进行正确维护，它们将忠诚陪伴您一生。