廚刀 - Kitchen knife set - SA 50 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀5件套

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身为锻钢。每把刀均精心制造，不仅展现锻钢的实用坚固，还呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀口保持力、韧性和锋利度而闻名，这些刀具适用于从精确切片到重负载切割的各类场景。无论您是专业厨师还是热衷家庭烹饪的人，这套多功能的刀具都是得力助手，也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碢钢（锻焊）
刀刃长度：整把约6"至9"
柄材：玫瑰木厚块配钢钉
刀口：刀锋如剃，硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切块等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其自然纹路与颜色对比增添质朴的优雅。每个柄部均以钢钉加强，确保多年使用中的强度、平衡与耐用性。

卓越的刀口保持力
耐用性与抗冲击性
美丽而独特的层叠钢纹
适当护理可延长这些刀具的寿命与性能，数代都能保持刀口锋利与外观美感。

刀具护理说明
为维持手工锻造钢刀的美观与性能：
手洗为宜
使用温水和温和洗洁剂。
请避免放入洗碗机或浸泡——水分与清洁剂可能损伤刀刃与柄部。
干燥要彻底
清洗后用干净毛巾充分擦干，防止生锈和水斑。
涂油刀刃
干燥后可轻涂食用级矿物油，尤其在长时间存放时。这能防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免在抽屉中散放存放，以防损伤或伤害。
必要时磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锐利。
偶尔进行磨砺可使性能保持在峰值。
避免硬质表面
请勿对着骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬质表面使用，以防碎裂或变钝。

为厨师、收藏家及烹饪爱好者而设的Premium套组

无论您是在打造高端厨房，还是在为美食发烧友挑选一份贴心礼物，这款五件 forged steel 刀具套装都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 的锻造钢刀需妥善护理以应对其高碳含量。只要维护得当，它们就能为您服务一生。