廚刀 - Kitchen knife set - SA 48 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀具套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心锻造，展现了锻造钢的坚韧力量，以及独特的花纹美感，使每一把刀都与众不同。

因出色的刃口保持、韧性与锋利度而闻名，这些刀具适用于从精确切片到重型切剁等各种场景。无论您是专业厨师还是热衷烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是可靠的工作伙伴，同时也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀刃材料：手工锻造高碳钢与低碢钢（熔焊结合）
刀刃长度：总体约6"到9"（约15.2–22.9厘米）
手柄材料：玫瑰木板块＋钢钉
刀口：锋利如刃，久经硬化以保长期性能
用途：切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴雅致。每个手柄均以钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐用性。

卓越的刃口保持
耐用性与抗冲击性
美观独特、层状钢纹理
妥善保养可延长刀具寿命并保持外观与性能，代代相传。

刀具保养说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能：
手洗为佳
请使用温水和温和洗洁剂
切勿放入洗碗机或長时间浸泡，水分和清洁剂会损害刀刃与刀柄
立即擦干
洗净后使用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍
给刀刃涂油
干燥后，轻薄涂抹食品级矿物油以保护高碳钢，若长期存放尤为重要
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮保护套
避免散装放置在抽屉中，以防损坏或伤害
需要时磨锐
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利
偶尔整磨可让性能保持巅峰
避免在硬表面使用
不可用于砍骨、冷冻食品或玻璃、石材等硬表面，以防碎裂或变钝

适合厨师、收藏者与烹饪爱好者的一款高端套装

无论您是在打造高端厨房配置，还是寻求送给美食迷的贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能与美感，为您带来卓越的体验。

注：1095/15N20 锻造钢刀需妥善保养，因为其高碳含量。通过正确维护，它们能忠实地陪伴您一生。