A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁为原料，经过蒸馏并在 Habitation du Simon 熟成的陈年朗姆酒。

在鼻腔里，其复杂性通过黑果与夏威夷坚果的香气，以及薄荷与皮革的暗示形成对比而显现。

在口中，烟熏木质气息随之浮现，随后是柔和烟草与果酱的味道。收尾以巧克力与炭化豆的气息为特征。

这是一款迷人且 aged 的朗姆酒，复杂而强烈，余韵悠长。

蒸馏方法：
铜制蒸馏器
配备七板柱式蒸馏列
年龄： youngest component 为 6 年

关于生产商：
A1710 是法属马提尼克岛的新兴小型朗姆酒蒸馏厂。它位于 St François 的 Habitation du Simon，位于岛屿东侧下段的两三分之二处。该蒸馏厂是少数使用铜锅式蒸馏器的 agricole 生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创建，朗姆酒在厂内的生产总监及调配大师 Stéphanie Martin 的严密监督下生产。

由于他们尚无长期陈年库存，Soleil de Minuit（8-11 年）的原酒来自马提尼克与瓜德葡萄岛的其他蒸馏厂（糖蜜与甘蔗汁），并在现场于前桔橙桶（fûts）中再陈放一段时间，随后在前桔橙木桶（foudres）中再陈放六个月以完成陈年。