2016 Hacienda Lopez de Haro - 拉里奧哈 Gran Reserva - 6 瓶 (0.75L)

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2016 Hacienda López de Haro - Rioja Gran Reserva - 6 瓶（0.75L）

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一款 Gran Reserva，值得每一刻感受。
92
苏克林
90
Decanter

类型
红葡萄酒

产区
里奥哈（西班牙）

葡萄品种
Tempranillo
Graciano

酿造商
Hacienda López de Haro

酒精度
14.0%

品酒笔记
有些美酒不适合匆忙饮用。

它们召唤着餐桌、对话、刚出炉的面包，以及如果突然来访还缺一个座位时的备用椅。

Hacienda López de Haro 就是这样的一种生活方式：慢下来，倾听，交谈，环顾四周。

这是对慢生活的一种邀约。

让人放慢脚步，倾听、交谈、环视周围。

回归那些因精巧而经久的事物。

Matsu 是来自托罗产区（Toro D.O.）的红葡萄酒，由 Matsu 酿酒厂出产。酒厂位于 Toro 地区（萨莫拉省），归 Vintae 集团所有。

Matsu El Viejo 完全以 Tinta de Toro 葡萄品种酿造。葡萄来自年代久远、产量极低的葡萄园，位于砂岩黏土土壤之上，海拔约 650-700 米。

在葡园栽培方面，力求避免干扰葡园的自然过程，采用类似生物动力法的耕作方式。

在生产过程中，酒在 10,000 公斤级的混凝土罐中发酵与浸渍三周。第二发酵（ malolactic fermentation）随后在全新法国橡木桶中进行。酒体在同一批橡木桶中陈放 16 个月。

Matsu 意为日语中的“等待”。Matsu 系列的酒是等待的结果——等待自然自我轮回的完成，不强求，等待酒体自然发展出自身的特质。

其 Gran Reserva 诞生于圣文森特德拉松塞雅（San Vicente de la Sonsierra），在易卜布河（Ebro）的贫瘠阶地上，Tempranillo 与 Graciano 找到了最佳表达。

在那里，在老葡萄园之间，开启一段缓慢的旅程，之后在法国产橡木与美国产橡木桶中陈放 30 个月，并在瓶中休养超过四年，直到成为只有在时间主导时才能存在的酒。

香气以香料、炖煮熟透的水果、甘草、显著的香脂气息展开；口感则丝滑、悠长、持续，单宁如丝绒般柔和，并带有在经典 Gran Reserva 中令人惊讶的清新感。

这是一款与炖菜、烤肉、陈年乳酪……以及那些你希望永远不停歇的晚餐后对话相伴的酒。

对于这款恰如其分要求的酒而言，微小的姿态就是：不要急于生活，而要过好生活。