2023 Château la petite Barde - 聖埃美隆 - 12 瓶 (0.75L)

蒙塔涅圣艾米利翁产区 Château la petite Barde 2013 年 12 瓶

2023 年的年份显示了气候波动对葡萄酒生产的影响之深：大自然重新掌权，迫使酿酒师对葡萄园保持更为精准的关注，才能获得最佳成熟。这也是这个行业的魅力所在。

经历了一个降雨多、气温偏冷的冬天后，植物生长谨慎地启动。春季多雨且凉爽，促成葡萄的缓慢生长与晚花期：品丽珠（cabernet sauvignon）以均匀的花序开花，而梅洛则表现出一些异质性。

夏季异常炎热且日照充足，弥补了热量上的不足，赶上了葡萄藤的进度。变色期大约在 8 月 10 日开始。

九月和十月的气候温和，洛斯特拉克（Listrac）地区有适度的阵雨。收割在 9 月 30 日开始，10 月 12 日结束。收获量较少。葡萄的最佳成熟并不易于判断，收割日期既要通过观察、尝试品尝葡萄来判断，也要结合气候条件：对葡萄的关照需要始终如一，分拣工作比往常更为繁重。

酿造以中等温度进行，旨在促进果香表达与和谐结构。因此，这是一个产量不大的葡萄酒，极具愉悦感、富有魅力、单宁柔和，且清新感让味蕾愉悦。

对于这个酒款，采用整桶桶发酵并在橡木桶中陈酿十个月，酒体颜色深且仍显年轻。

凭借新鲜水果、烟草、雪松的香气，经透气后更显个性。

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