廚刀 - Santoku - 日本制造 - 冲绳风格厨房刀具三件套 | 锤纹三德包丁、菜切包丁与牛刀 | 木柄 - 59 HRC 不锈钢 - 日本

精心打造的日本刀具套装。
这套日本刀旨在快速、干净、专业的备餐。

日本刀以其精准和持久锐利而广受赞誉。凭借出众的刀口和59 HRC的硬度，这些刀具在日常使用中具有出色的刃口保持和耐磨性。

刀具套装采用独特的锤纹（tsuchime）刀刃处理，切割更顺畅、食材更易脱离，配合符合人体工学的木柄，提供舒适、可控、平衡的手感。装在传统木质展示盒中，是送给厨师、厨艺爱好者的惊艳礼物。

特点
•Nakiri Chopper – 一种日本蔬菜刀，适合顶切、香草和蔬菜的处理
•Santoku Knife – 全能日本厨师刀，用于切片、切碎和切丁
•Gyuto Knife– Santoku knife的尺寸更小版，是修整、削皮和细部工作理想的小型厨房刀
•Wood storage/presentation box – 保护刀刃，亦可作为礼品套装呈现

尺寸：
•Nakiri chopper — blade 18,3 cm，整体长度32 cm；蔬菜切割及精确切片的理想之选
•Santoku chef’s knife — blade 19,2 cm，整体长度32,5 cm；多用途通用切割刀
•Gyuto knife — blade 16,5 cm，整体长度30,5 cm；紧凑多用的实用刀

细节：
•锤纹刀面质感（tsuchime处理）有助于减少粘附，实现更干净的切割。
•优良的刀体硬度：58 HRC。刀身厚度：2,5 mm。坚固的木质手柄
•舒适握柄，在长时间备餐中保持稳定控制。
•平衡感良好，灵活切片、切丁、剁碎和备餐自如
•极简、现代日式美学，在任何厨房都显得高端

三把极其锋利的特种钢刀，旨在实现最佳切割舒适感与持久刀口性能。刀刃采用5Cr15MoV钢，硬度58 HRC，厚度2,5 mm，配以真木把手，耐用且手感高档。

非常适合家庭烹饪，以及寻求锋利、可靠厨房刀具的专业厨师。

刀具套装将使用合适材料进行精心包装，确保包装能够获得良好评价。
包含可追踪的保险运输。