2009 Château Gazin - 波美侯 - 3 瓶 (0.75L)

3 瓶 Château Gazin 2001、2009 及 2010 年的酒，来自 Pomerol。
完好如初。

在 Château L'Evangile 及某位 Petrus 近旁，Château Gazin 毫不逊色于其知名邻居。Gazin，这个在18世纪还是一个村庄的地方，如今很可能位于 Hospital de Pomeyrols 的旧址上——这是由圣若望骑士团、罗斯骑士团和马耳他骑士团为朝圣者前往圣雅各之路而修建的。酒瓶上那枚马耳他十字因此让人联想到庄园辉煌的往昔。该产区的偏爱土壤、葡萄园的平均树龄（35 岁）以及单位公顷产量较低（45 hl），无疑是该酒庄品质的第一保证。此外，其 26 公顷的连片良田也使其成为 Pomerol 产区中面积较大的庄园之一，年产量可达 10 万瓶，足以满足众多买家的需求。

在19世纪末的辉煌之后，接连一系列困难事件对酒庄造成了考验：20 世纪初的根瘤病肆虐，以及1956年的难忘霜冻。尽管经历了波折，Château Gazin 在近十余年的时间里，依然不断展示其优秀的生产能力，如今已经无法再被质疑地认定能酿造出优秀的葡萄酒。

现任业主 Nicolas 与 Christophe de Bailliencourt dite Courcol 不遗余力地依托最近的技术进步以及侍酒专家 Mickaël Obert 的建议，完善他们的酿造工艺。挑战已被出色地完成！酒体的粗犷感最终让位于细腻，但这并未削弱其力量与复杂性。酒体年轻时带有烘焙咖啡和红/黑色水果的风味，随着时间的推移，便会显现出更为细腻的皮革、香料与松露的香气。