Laurent-Perrier, Cuvee Rose - 香檳 Brut, Rosé - 2 瓶 (0.75L)

Laurent-Perrier 的 2x Cuvée Rosé 是全球同类产品的标杆之一，因液体的极高品質而著名，也因其历史悠久、独特且圆润的瓶身而闻名，这个瓶身灵感来自亨利四世时代的香水瓶。酒庄成立于1812年，凭借这款在1968年推出的标签，重新定义了非年份香槟的标准。
技术资料与标签规格
生产商：Laurent-Perrier
酒庄创立年份：1812
类型：香槟玫瑰
产区：Cuvée Rosé Brut
生产方法：Rosé de Saignée（通过葡萄皮浸出色泽与香气的复杂工艺，与通常以红葡萄酒混酿的方式不同）
葡萄品种：100% 黑皮诺（选自超过10个不同等级的葡萄园，主要来自穆朗山脉）
陈酿：在酒窖中至少5年于酵母上进行陈年。
香槟的感官特征与特点
仅以黑皮诺纯酿而成的选择，为这款香槟带来非凡的芳香丰厚度，与活泼的清新感并存。
外观评估：颜色独特且自然，向鲑鱼色或樱桃粉色的色调偏移，干净明亮。泡沫非常细腻、持久，形成一圈轻盈而稳定的泡沫。
嗅觉评估：鼻腔能明显感受到清新气息，并伴随极为浓郁的果香。突出的是尚未完全成熟的小红果，如草莓、树莓、黑加仑、黑莓与樱桃。
口感评估：入口直白，受酸度与明显的酒体感支配。口感柔和、圆润，能精准回归到鼻腔所感知的红果风味。余韵悠长、干净且极富和谐感。
推荐搭配
由于其结构与 Brut 的清新，Laurent-Perrier 的 Cuvée Rosé 在餐桌上极具多样性：
生食与东亚料理：与金枪鱼或三文鱼的刺身、寿司以及微香料的亚洲菜肴极为相配。
鱼类与甲壳类：与鱼类塔塔、红虾、龙虾或以海鲜为主的丰盛主菜最为契合。
肉类与腌肉：是帕尔玛生火腿熟成的绝佳搭档，牛肉冷切片或以鸭肉、家禽为基底的清淡菜肴亦相得益彰。
甜点：自然搭配以莓果为基底的甜点、果馅派或简单的草莓汤。