廚刀 - Chef's knife - 440C高碳钢——上部刀片具有独特的 Kurouchi（铁匠风格）表面处理，以及高 - 鋼, 木 - 日本 - 牛刀厨师刀

日本 Gyuto 厨师刀 – 440C 高碳不锈钢，刀身上部具 distinctive Kurouchi（铁匠风格）黑铁漆黑饰纹，刀刃为高度抛光边缘

这把 Gyuto 厨师刀将传统美学与实用设计相结合，适用于精准切割与切片。刀身长度约为10英寸（25.4厘米），手柄约5英寸（12.7厘米），整体长度约15英寸（38.1厘米）。

刀身采用 440C 高碳不锈钢制成，刀身上部具 distinctive Kurouchi（黑铁匠风格）饰纹，与高度抛光的刀刃形成对比，营造出醒目的外观，同时突出其锋利、精致的切割特性。

刀柄采用传统的八角形风格，选用色彩艳丽的木材制成，并以装饰性金属镶嵌点缀。

规格：
- 类型：日本 Gyuto 厨师刀
- 全长：约15英寸（38.1厘米）
- 刀刃长：约10英寸（25.4厘米）
- 手柄长：约5英寸（12.7厘米）
- 刀身材料：440C 高碳不锈钢
- 刀身饰面：上部 Kurouchi 风格，刀刃为抛光边缘
- 手柄：八角形彩色木材，可能为 Pakkawood
- 用途：精密切割、切片及日常厨房备料

护理：建议手洗；请勿放入洗碗机。避免切割骨头或冷冻食品，以免损伤或崩裂刀口。适当手洗、擦干并小心存放有助于维护刀身的光泽与锋利度。

这是一把独具收藏级品质的厨房刀，融合传统风格与耐用的 440C 钢材，以及精致的手工外观。