廚刀 - Utility knife - 手工打造的铁路轨道钉厨刀 - 厨房刀 - 披萨与香草切割刀，附皮套 - 鋼, 鐵, 皮革 - 日本 - 手工锻造的刀具

手工锻造铁路尖头刀 - 厨房刀 - 披萨与香草切割刀，配皮套
拍卖中是独一无二的手工锻造刀，精选自一根铁路尖头钢棒，一刀成型的技艺之作。

美观且功能性极强的传统手工锻造厨房刀，来自“披萨摇臂刀”传统，采用单根铁路尖头钢棒锻造而成。

这是一把真正的厨师摇臂刀，专为在砧板上进行摇动切割而设计。大弧月形刀片让切割、切碎香草、切披萨、烘焙点心和蔬菜都能一气呵成。深受厨师和喜爱原始质感工具的家庭厨艺爱好者欢迎。

这把刀完全由一整块高碳钢铁路尖头棒锻造而成。手柄是原始尖头部分，配以手扭的柄部以实现稳固且符合人体工学的握感，保持其原有的黑色锻造表面，凸显手工锻造的特色。宽刀片磨光成缎面光泽，锋利而实用。

附带定制棕色皮套，皮套带浮雕花纹和对比色缝线，便于安全收纳。

功能性厨房工具、铁匠艺术与乡野风格的完美结合——无论日常厨房使用、烧烤场景，还是作为送给厨艺爱好者的独特礼物都十分理想。

规格：
- 类型：厨师刀 / 厨房刀 - 摇臂刀 / 披萨切刀
- 型号：铁路尖头整体厨师刀
- 用途：专业与家庭烹饪——切披萨、切碎香草、切蔬菜、切肉
- 刃型：新月形/摇臂刀，整体一体结构
- 材料：再利用的高碳钢铁路尖头棒
- 构造：手工锻造，一体式柄部
- 柄部：扭曲铁路尖头柄，平头柄端 - 古式锻造表面，符合人体工学
- 刃口：普通刃口，极其锋利，适合摇切
- 附套：是 - 真皮刀套，带扣扣封

状态：新品，未使用，手工制作。状态极佳，刃口极其锋利。与所有高碳钢厨房刀具一样，需要手洗干燥，并偶尔上油以防止包浆。锻造痕迹和轻微差异是工匠特征的一部分。

尺寸
总长：约20-23 cm
切割边长：约15 cm
重量：约280 g

这是一件用于现代厨房的实用锻造艺术品。