1986 Penfolds Grange Bin 95 - 南澳大利亞 - 1 Bottle (0.75L)

极为罕见的瓶装，尤其是非同寻常的灌装水平

Penfolds 是澳大利亚最著名的葡萄酒酿造商，最知名的旗舰酒是 Grange，被认为是世界上最受推崇的葡萄酒之一。这座历史悠久的庄园自19世纪中叶创立以来，开创了澳大利亚的葡萄酒产业。

在诸多荣誉之中，1955年的 Grange 被 Wine Spectator Magazine 评为20世纪12款最佳葡萄酒之一；1971年产区被 Fine Wine Magazines 与 tastingbook.com 评为1970年代最伟大的葡萄酒；而2008年份则在 Wine Spectator 与 Robert Parker's Wine Advocate 双双获得满分100分。它也是二级市场的主力酒款——该酒的拍卖价格常被用作衡量澳大利亚经济整体表现的关键指标。

有时 Grange 会完全以设拉子（Shiraz）为主——2011 年便是六十年来第六次如此，但更常见的是其中可含约15%的设拉子品种。它是 Penfolds 著名的多葡萄园、多产区混酿理念的旗舰之作，原料来自 Barossa、McLaren Vale、Coonawarra（偶尔）以及位于阿德莱德山脚的 Magill Estate。

Penfolds 一直因其广泛葡萄酒系列的稳定高品质而享有盛誉，还有几款酒常在拍卖中亮相，包括 Bin 707 Cabernet Sauvignon、St. Henri 与 RWT Shiraz、Bin 389 Cabernet – Shiraz 与 Bin 407 Cabernet Sauvignon。这些又被如 Block 42 Cabernet Sauvignon 与 Bin 60a Cabernet – Shiraz 等实验性或定期发布所补充。2018 年，随着 Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon 的在加州上市，产品组合扩展至美国。

为了推出旗舰白酒，1995 年推出了 Yattarna Chardonnay，至今仍在生产。其广泛的产品线还包括许多其他以 bin 编号命名的系列、Max's、Koonunga Hill 与 Cellar Reserve 系列，以及一系列雪莉波特型强化酒。

葡萄园

公司在南澳各葡萄酒产区拥有广泛的葡萄园。部分葡萄园是全国最具标志性的地产之一，包括 Magill Estate，以及 Barossa 北部的 Kalimna 与 Koonunga Hill 葡萄园。

位于 Eden Valley 的 Woodbury 庄园完全种植雷司令（Riesling），气候更凉爽，适合这种品种的生长。相比之下，Coonawarra 庄园则以设拉子与 Cabernet Sauvignon 为主，生长在该地区闻名的 terra rossa 土壤上。这种以粘土为基质的土壤具有极佳的排水性，在全球其他葡萄酒产区也广泛存在，最著名的如西班牙的 La Mancha。

此外，还使用了大量的葡萄种植者，覆盖核心南澳产区及更远地区，尤以 Chardonnay 为甚。总计约有来自约220个不同来源的原料参与生产。

历史

Penfolds 成立于1844年，Christopher Rawson Penfold 博士及其家人从英国来到澳大利亚。他花费1200英镑购买500英亩（约200公顷）的黄金地皮，当时地点在 Mackgill，如今已属于阿德莱德郊区的 Magill。他用来自法国的嫁接枝条进行种植，初衷是生产药用酒。

到20世纪20年代，该公司在全国酒类销售额中占比一半。1948年，Max Schubert 被任命为首席酿酒师，最终在1950年代推出 Grange，使公司跃上全球舞台。为了迎合消费者需求，这也是桌上酒生产的起始十年，Bin 389、Bin 707、Bin 28 与 Bin 128 相继面世。

近年来，Penfolds 及其母公司 Southcorp 的历史颇为复杂，经历了多次合并与收购。如今公司成为 Treasury Wine Estates 的一部分，旗下品牌组合还包含 Matua、Beaulieu Vineyard、Beringer 和 Wolf Blass 等。