A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁蒸馏并在 Habitation du Simon 熟成的陈年朗姆酒。

香气方面，其复杂性在黑果与夏威夷果仁的香气中显现，伴随薄荷与皮革的暗香对比。

入口时，烟熏木香初现，随后是温和烟草与果酱的风味。余韵以巧克力与炭化豆的特征收尾。

这是一款迷人的熟成朗姆酒，既复杂又强烈，留香绵长、令人沉醉。

酿造方法：
铜锅蒸馏器
配备七级柱式塔
最年轻的成分为6年陈。

关于生产商：
A1710 是位于马提尼克岛的新型小型朗姆酒蒸馏厂。它坐落在 St François 的 Habitation du Simon，位于岛东侧的三分之二处。该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的甘蔗酒生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆酒的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在生产总监兼主调香师 Stéphanie Martin 的监督下生产。

由于他们尚无长期熟成库存，Soleil de Minuit（8-11 年）从马提尼克和瓜德罗普的其他蒸馏厂调入（糖蜜与甘蔗汁混合酒），再在现场于前波旁甜酒桶（fûts）中陈放一段时间，随后在前波旁酒桶（foudres）中再次熟成六个月。