廚刀 - Kitchen knife set - 519 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀组 - 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，锻造钢材。每把刀都经过精心制作，不仅展现锻造钢的实用强度，还呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的持锋性、韧性和锐利度著称，这些刀具适用于从精细切片到重型切割的各类场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套通用型刀具都是高效能的好帮手，也是任何厨房的谈资。

刀具组规格：

数量：5 把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（熔焊组合）
刀长：全长约6英寸至9英寸
手柄材质：玫瑰木木块，钢钉固定
刃口： razor-锋利，经过硬化以提供持久性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添粗犷的优雅。每个手柄均以钢钉加固，确保长期使用的力度、平衡与耐久性。

卓越的持锋性
耐用与抗冲击性
独特的、多层钢纹美学
正确护理可延长刀具寿命与性能，使其锋口与外观代代相传。

刀具护理指南
为保持锻造钢刀的美观与性能，请遵循：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮湿和清洁剂会损坏刀刃和手柄。
用完要立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
给刀刃加油
干燥后轻涂食品级矿物油，尤其是长期存放时。此举可防止高碳钢腐蚀。
妥善存放
可放入刀架、磁性刀条或皮套。
避免散放在抽屉中，以防止损坏或发生意外。
需要时再磨刀
用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔进行整刀磨砺以维持最佳性能。
避免在硬表面使用
不要用于骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石材），以防碎裂或变钝。

要给厨师、收藏家与烹饪爱好者的Premium组合
无论您是在打造高端厨具配置，还是为美食鉴赏者准备一份贴心礼物，这套五件套锻造钢刀都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀由于高碳含量需正确护理。只要维护得当，它们将终生伴您。