2020 Copel Wines. Pomerol - 波爾多 - 3 瓶 (0.75L)

negociant-éleveur 的概念在勃艮第非常普遍（最典型的例子是 Lucien Lemoine），使酿酒师能够在不必拥有葡萄园的情况下，来自最优秀的风土生产酒款。
这在波尔多根本不是这样。如果你想购买最好的 Grand Cru classé，你就得按酒庄向分销商设定的价格来购买。

现在有一个人设法绕开了波尔多的这套体系，在价格非常合理的前提下，达到 1er Grand Cru classé 水平的质量，远低于酒庄们对顶级葡萄酒所期望的数百欧元。
他多年来与葡萄园所有者建立了特权关系，因此被允许耕作这些葡萄园并生产他自己的酒。
这几款酒是：
他的圣埃美隆 Grand Cru 由邻近 Château Cheval Blanc 的葡萄园酿成!!!
他的苏玳酒由邻近 Château d'Yquem 的葡萄园酿成!!!
他的波美侯酒由邻近 Château Petrus 的葡萄园酿成!!!

结果很简单：
- 评酒家给予的分数惊人
- 欧洲各地的顶级餐厅（其中有许多米其林星级）和酒商都向他采购。

P.S：这在波尔多世界里是一场真正的革命，我很骄傲成为他的伙伴。