裝飾飾物 - 正宗的 Friedrich Dick（F. Dick）古董磨砺钢，带装饰性的牛头图案 - 德國 - Aanzetstaal（古董）

类型： oud wetstaal（磨利棒用于刀具）
时期：推测19世纪（约1800–1850）
用途：手工制作（屠夫/厨房）
特征：带明显氧化斑的钢棒
手把：深色木质
末端按钮：铸造，带动物头（奶牛）
行会象征：公牛或牛自古以来就是屠夫行会的象征。带有此特征的压条是一位大师屠夫的地位象征，展示了对手艺的骄傲。
历史日期：F. Dick 主要在19世纪末至1930年代初生产这些带铸造牛头的 Variants。设计如此，以致公牛的角恰好形成实际的圈，屠夫可以把皮革腰带钩穿过。此为19世纪典型的装饰元素。
悬挂孔：原装存在（加分项）
棒身上的商标印记： FEURIG DDD
状态：完好无损，未见现代替换，按年龄的正常磨损
历史背景：
牛头（或牛头形）不仅仅是装饰，更是行会传统的直接象征。19世纪及20世纪初，大师屠夫会骄傲地把他们的工具挂在腰带上。带有这种铸造、细致的圆钮的起刀条在当时是昂贵的地位象征。它讲述了从小规模、手工业公会向早期工业化阶段的过渡，以及费尔迪克公司 Esslingen 的早期高质量产品的故事。
虽然 F. Dick 公司生产了大量工具，但带铸造牛头的样品极为罕见。许多此类钢棒在经历数十年的潮湿屠宰环境下被大量使用后简单地消失：木头腐烂、钢棒磨平，或金属头在跌落到石地上折断。本样品经受住了时间的考验。
长度（约40 cm）- 重量约380克