Dalva - 10 Years Old Dry White - 裝瓶於 2025 - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个经常性拍卖。您在照片中看到的封印号码可能与您瓶子上的不同。

C. da Silva, Dalva 10 Years Old Dry White Port 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达·席尔瓦 realization his lifelong dream，创建了一个卓越的酒庄，推动他的业务全球化：C. da Silva——由他的名字缩写而来。次年，他注册了 Dalva 这个品牌，这是“da Silva”的缩写。以简单而极具葡萄牙风味的读音，在不同市场中很容易取得成功。

为了在巴西投资他的资本，他与1862年创立、由妻子家族经营的 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司密切合作，借此建立初始存货，并迈出业务的第一步，1896、1912 或 1920 年的 Vintage Ports 因其名声而著称。

将世代相传的知识与技术与新科技和创新相结合，Dalva 的产品线独具一格，呈现无与伦比的 Colheita Port 酒、独特且限量的经典 Vintage Port，以及独家 White Port 系列的广泛范围，最终推出陈年并且标注日期的 Golden White 与 Dry White 系列。

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

奖项/推荐
87 分，Wine Enthusiast
16.5 分，Vinhos Grandes Escolhas

酒种：来自杜罗河谷的传统葡萄品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

酿造工艺
以传统方式酿造，加入来自葡萄酒产区的白兰地以中止发酵，使酒液残糖约为50克。这款由不同年份的高品質葡萄混合并在木桶中熟成的 10 Year Old Dry White Port，呈现金色，透出这是一款具备10年陈年潜力的酒在品鉴中的风格特征。

品鉴笔记
色泽明亮金黄，这款 Dry White 散发出明显的核桃与烤杏仁香气，掺杂薄荷的细腻气息，活力十足。口感柔和清爽，余味优雅，甜度平衡，带来惊人的回味。

品饮建议
与中等强度的奶酪、咸味的“vol-au-vent”或甜点（冰淇淋及各类酥点）十分相配。建议的饮用温度为 12°C 至 14°C。适量享用。