Encostas de Alqueva - 特級初榨橄欖油 - 9 - 750毫升瓶子

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封印号可能与您的瓶子上的不同。

Encostas de Alqueva 特级初榨橄榄油 9 x 750ml
阿连特茹地区

DESCRIPTION
我们的历史与 Bio 家族的历史交汇。它源自这个家族对自身起源、土地、人民及保护身份的热情。这个故事起源于瓜达尼亚河左岸、阿连特茹内陆，但如今扩展到国内的其他地区。始终秉持同样的理念与决心，为保护葡萄牙身份的最佳元素、提升其人民的价值作出贡献。
阿连特茹是 Abegoaria 的诞生地，也是可以找到最多样化项目的地方，既丰富又多样化。Adega Granja Amareleja 是瓜达尼亚河左岸葡萄酒传统与品质的标准。Amareleza Vinhos 体现了其主创人、酿酒师 José Piteira 的无畏精神。区域内著名的祖传酿酒技艺大师无条件的掌握——被称为“雕刻酒”的技艺。Herdade da Madeira Velha 是 Évoramonte 葡萄酒品质的标杆。我们的 Vidigueira 葡萄酒产自阿连特茹全境最具特色、最具象征意义的子产区之一，负责酿造出最高品质、个性鲜明的佳酿。Herdade do Gamito 是我们在阿连特茹最新的项目之一。位于 Crato，阿尔托阿连特茹，这是一座具有独特特征的庄园，拥有多块高个性化的田地，常能找到巨大的花岗岩岩块。这里是集团精致葡萄酒系列的坚实据点之一，由酿酒师 António Braga 领导的项目。但 Abegoaria 在阿连特茹 的项目不仅限于葡萄酒。对橄榄油、干酪、香肠和 Barrancos 火腿的关注，标志着向其他美食品的多元化进入新阶段。

橄榄品种：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal & Galega。

提取工艺
直接从传统橄榄园的橄榄中以机械工艺纯粹提取的高级橄榄油。

品鉴笔记
这是一款复杂的橄榄油，通过四种橄榄的混合，散发出成熟而甜美的果香，带有微苦与香料感，使其口感平衡，感官和谐度极高。

上桌建议
在地中海美食中作调味尤为理想，可用于沙拉、香肠、凉拌汤、甜点及其他众多美味佳肴的调味。