2024 Quinta da Pacheca Tinto - 斗羅河 Reserva, DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗产区

酿酒师：玛丽亚·德·塞尔帕·皮门特尔。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）

葡萄品种： Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 与 Tinto Cão。

酿造工艺
在最佳园区的精挑细选后，葡萄以每箱25公斤的方式收获，送往酿酒中心进行全梗处理。发酵在传统的14吨花岗岩石罐中进行，脚踩并以光滑再浸泡实现披膜浸出和香气、酚类物质的提取，历时9天。酒精发酵结束后，酒液转入不锈钢桶进行乳酸发酵，随后在2年和3年的法国橡木桶中部分陈酿12个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Red 的香气以水果为主，李子、葡萄干的味道点缀着咖啡和黑巧克力的气息，木质香融入得恰到好处。口感丰富而强劲，单宁圆润绵密，回味清新持久，具备较好的陈年潜力，亦适合现饮。

佐餐与贮存
此酒适合搭配烤肉与烧烤肉类。请水平放置于阴凉干燥处，避光并避免温度波动。最好饮用温度为16°C–18°C。请适量饮用。

历史
在杜罗河谷左岸的山谷中，靠近坎布雷斯村，马德里高文侯县的拉美戈区，处于区域第一批波姆巴尔分区核心地带的心脏—— Quinta da Pacheca，是杜罗分区最负盛名、最具声望的酒庄之一。该酒庄的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时这片葡萄园属于萨尔泽达斯和圣若望·德塔鲁卡修道院的葡萄园集合，见于1551年的文献记载。1738年4月的文献首次以“Pacheca”记载，显示这是以贵族女性 Mariana Pacheco Pereira 的家族姓氏而命名的一处庄园。她独自照料酒庄，气势非凡。
其中一块波姆巴尔时期的地标性石罐，最初于1758年用于勾画世界上第一条分区酒区的疆界，至今仍保留在 Quinta da Pacheca，正门入口处的传统石罐区内。这些花岗岩石罐在上世纪40年代被列为国家级文物。1903年，José Freire de Serpa Pimentel 购买了该地产并着手现代化葡萄园与结构建设，其中包括八座花岗岩石罐，如今仍用于酿造Pacheca 的红葡萄酒，产量有限，年度出品的部分特级杜罗DOC酒和波特酒。
Quinta da Pacheca 自然拥有约75公顷自有葡萄园，所产葡萄酒被联合国教科文组织于2001年列入人类世界遗产名录。酒庄始终专注于优质杜罗DOC与波特酒的生产，是该区域首批以自有品牌瓶装DOC酒的酒庄之一。1977年起，Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 拿起DOC酒的商业化运作，至今该葡萄园归 Quinta da Pacheca 所有。在D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，他是葡萄牙首位出产白葡萄酒（采用长相思、雷司令、格乌兹特拉美尼耶等品种）的先驱。如今，塞尔帕·皮门特尔家族仍继续参与该项目，家族已传至第四代。1995年，Quinta da Pacheca 正式启动酒庄旅游计划，开放导览并在酒庄商店销售葡萄酒。多年来，随着其他对酒庄旅游具有重要意义的活动，概念不断拓展，并于2009年开设The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，探索另一种经营模式，丰富该区域的旅游产品，打造这一日益受欢迎且享有卓越声誉的目的地。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封口号可能与您酒瓶上的不同。