2021 Quinta do Noval, Syrah - 斗羅河 - 3 瓶 (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos。

奖项/推荐
93 分，Wine Enthusiast 书房精选
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

葡萄品种：Syrah（100%）。

酿造过程
本酒在不锈钢罐中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升的法国橡木桶中陈年10个月，桶中新桶占比45%，来自同一年份的桶占比50%，来自两年份桶占比5%，合计使用。

品鉴笔记
酒体呈紫罗兰色，酒香强烈，散发黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花与野花的香气。口感清新，单宁圆润，质地良好，收尾带有浓郁芳香。

品酒温度
建议在16℃–18℃之间饮用。适量享用。

历史
Quinta do Noval 的名称首次出现在地籍记录中，是公元1715年。
Quinta do Noval 的历史由一群有远见的人把守：来自波尔图的葡萄酒船运输商António José da Silva 于1894年在斩断根瘤蚜病后购得Quinta do Noval，并通过重新栽培葡藤来恢复庄园。其女婿Luiz Vasconcelos Porto 是一位创新者，他实施了广泛的工程改良，将许多狭窄的老梯田改造成更宽阔的梯田，从而更有效地利用土地并提升日照。Quinta do Noval 以1931年的Quinta do Noval Vintage Port 与1931年的Quinta do Noval Nacional Vintage Port而声名鹊起。由于全球大萧条和1927年葡萄酒的大规模生产与运输，许多船商未申报1931年份。
这次成功使Quinta do Noval在英美市场上成为名列前茅的Vintage Port之一，声誉一直延续至今。自1993年起，Quinta do Noval 成为AXA Millésimes国际酒业集团的一部分。
1997年在阿里若（Alijo）靠近平尼昂（Pinhão）新建的灌装线与仓库，使Quinta do Noval成为最早在杜罗河谷集中实施所有活动的传统波特酒商之一。
90年代，庄园约一百公顷被重新栽培，修剪方法以适应各个田块的条件。如今我们拥有高质量的葡萄，既确保Quinta do Noval 波特酒的卓越，又推动自2004年份以来杜罗葡萄酒的产量。

请注意：本次拍卖为定期拍卖。您在照片中看到的封口编号可能与您瓶身上的编号不同。