Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

莫维耶尔的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为24厘米。该锅由三层结构（铜、铝、不锈钢）组成，以实现最佳的热量分布。内壁覆有不锈钢；这一层耐磨、耐高温，与早期的镀铜锅不同，能防止铜影响您菜肴的味道。不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身上。用于煎炒土豆、肉类和蔬菜以获得上色。

使用过程中铜质外表会逐渐变色，锅具呈现朴实的外观。もし您想恢复原本的色泽和光亮，可以使用 Mauviel Copperbril 铜光亮剂来擦拭铜材。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底省维勒迪尤-乐-波埃勒斯（Villedieu-les-Poêles）创立，这是一座拥有铜加工悠久传统的城市。该家族企业以其高品质铜制和不锈钢炊具而闻名，是质量、耐久性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，并深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球广受欢迎。