San Cosme - Mezcal Artesanal - 70厘升 - 3 瓶

Mezcal San Cosme 是一款来自瓦哈卡州的手工梅斯卡尔品牌，灵感来自圣人圣科斯梅，医师的守护圣人，与治愈奇迹和前伊比鲁米特神秘主义相关，传说中龙舌兰被用于药用。该品牌于2010年由Gernot Allnoch及朋友Erik Lozano与José Julián Carrera创立，旨在展示一个打破刻板印象的现代墨西哥，以 Santiago Matatlán 的小规模生产著称，被誉为“梅斯卡尔全球之都”。原料采用7-9年生的100% espadín（Angustifolia Haw）龙舌兰，来自有机耕作并手工采摘；在石窑中烹煮、由骡子拉动的磨盘研磨、木桶发酵，铜蒸馏两次，形成深厚而可持续的烟熏风格。

Mezcal San Cosme Joven：无橡木陈年的年轻梅斯卡尔，晶莹透亮，口感饱满。香气：分明的烟熏气息伴龙舌兰的熟成、焦糖、木质、土壤、海水矿物，以及柑橘类果香。入口：柔滑如丝、油润，风味层次丰富，烟熏龙舌兰、皮革、泥土、草本与香料如肉桂、丁香、辣椒的香气并存；糖蜜和扁桃的甜味点缀。收尾：辛辣、温暖、绵长且烟熏感平衡。极適合纯饮，搭配蛆虫盐和橙子，或用于如梅斯卡尔玛格丽特等鸡尾酒。

该品牌获得了多项重要奖项：2018年在旧金山世界烈酒大赛（San Francisco World Spirits Competition）获得金奖；2020年在国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC）获银奖；2019年在布鲁塞尔世界比赛（Concours Mondial de Bruxelles）获铜奖；2024年 Falstaff 评级94分；此前在SFWSC上也获得银牌和铜牌。这些荣誉凸显了其匠心、可持续性、烟熏与果香的平衡以及优质的高端定位，使其成为向欧洲出口的代表性品牌，适合新手与鸡尾酒爱好者。

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