Handmade Bunka chef knife - 廚刀 - 鋼 - 北美 - 一百零八

体验这款手工打造的达马斯钢 Kiritsuke 厨刀，专为厨师、收藏家与美食爱好者设计，展现卓越工艺。

刀身采用美丽花纹的达马斯钢，结合出色的切割性能与永恒的优雅。刀锋极其锋利，适用于切片、切丁、剁碎和精细食品处理。

符合人体工学的橄榄木柄提供舒适且稳固的握持感，不锈钢托圈确保出色的平衡与耐久性。随刀附赠手工制作的真皮刀鞘，便于安全放置与携带，是理想的礼物或收藏品。

每把刀都独立手工制作，因此每一处达马斯纹路都是独一无二的。

规格
刀型：Kiritsuke 厨刀
刀片材料：手工锻造达马斯钢
刀纹：独特的扭纹/雨滴纹达马斯钢
柄材质：天然橄榄木
托圈材料：不锈钢
刀鞘：手工制作的真皮
刀口：双面斜口
构造：全柄结构
表面处理：酸蚀达马斯花纹
状态：全新，手工制造

大致尺寸
全长：31 cm (12.2")
刀長：19 cm (7.5")
柄長：12 cm (4.7")
刀片宽度（最大）：5 cm (2")
刀片厚度：2.5–3 mm
重量：约280–350 g

特色
手工锻造的达马斯钢刀身，具有独特的层叠花纹
刀锋极锐，专业级表现
舒适的天然橄榄木柄
平衡良好的全柄结构
随刀附赠高档手工皮革刀鞘
适用于家庭厨房、专业厨师、收藏爱好者及馈赠用途

护理说明
仅手洗，使用后请立即擦干。
定期在刀刃上涂抹少量食品级矿物油。
请勿放入洗碗机或长时间浸泡在水中。
刀身完全干燥后再放入随附的皮革刀鞘中存放。

包装内含：
1 × 手工打造的达马斯 Kiritsuke 厨刀
1 × 真皮刀鞘