燉鍋 - 欧洲厨房用品 - 銅, 木 - 厨房容器

大型专业铜制厨房器皿，带盖 – 约1890–1920

描述
有趣且不寻常的专业铜制厨房器皿，据信大致于19世纪末或20世纪初。该物件呈现出高而圆锥形的独特轮廓，铜质主体厚实，盖子可拆，侧边有一条较长的木质旋转把手，通过坚固的金属支架与器皿相连。极为修长的比例，大约31厘米高、最大直径仅15厘米，使其与普通锅具区别开来，并让人联想到铜制专业厨具传统中的“炉具组”，其中形状各异的器皿用于液体及其他制备过程的加热与备料。
尽管尺寸相对紧凑，重量超过2千克，说明结构异常坚固。
内部可见明显的使用痕迹及表面涂层的残留/变质，与原本存在的防锈镀层相符，传统上用于铜制餐具以提供保护。
这是欧洲厨房文物中的一件真品，既是对古代专业厨房的见证，也可作为装饰性元素。

技术规格
类型：高锅/高锅型厨房器具
主要材质：铜
把手：木质，配金属支架
盖子：金属，带钮
高度：约31 cm
最大直径：约15 cm
把手总宽度（含把手）：约31 cm
重量：约2,020 kg
产地：欧洲，未具体确定

状态
状态符合年龄及原始使用强度的迹象。
表面有包浆、氧化、变黑、划痕、磨损及铜表面的不均匀。
内部有明显使用痕迹及表面涂层的严重变质。
木把手有时间与使用痕迹。
该物件以古董收藏与装饰品出售；不保证适用于当前食品使用。
照片是描述的组成部分，详细展示了保存状况。

运输
物品将被谨慎打包，对把手与盖子予以特别保护，并采用可追踪的运输服务发货。