廚刀 - Kitchen knife set - F44 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 日本 - 厨师用具套装

手工锻造钢厨师刀五件套

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。每把刀均以锻造钢精心铸造，除了展现锻造钢的强大功能，还呈现出独特的条纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持力、韧性与锋利度著称，这些刀适合从精确切片到重型切割等各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这一多功能套装都是可靠的“工作马”和厨房中的话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：手工锻造高碳钢与低碳钢（焊接铸接）
刀片长度：总长约6"到9"（约15.2厘米到22.9厘米）
手柄材质：玫瑰木板带钢针
刀口： razor锐利，经硬化，长久保持锋利
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳定、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴的雅致。每个手柄均以钢针加强，确保在多年的使用中具有强度、平衡感与耐久性。

卓越的刃口保持力
耐用性与抗冲击性
美观独特的层状钢纹
适当保养可延长刀具的使用寿命与外观美感，代代相传。

刀具保养说明
为维持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方式护理：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂。
避免放入洗碗机或浸泡，水分与清洁剂可能损坏刀片和手柄。
立即擦干
清洁后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
涂抹刀刃油脂
干燥后在刀片上薄薄涂抹食品级矿物油，尤在长时间存放时尤为重要，可防止高碳钢腐蚀。
妥善存放
请使用刀架、磁性刀条或皮鞘存放。
避免散放在抽屉中，以防受损或受伤。
需要时磨刀
使用砥石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行刃口整修以保持最佳性能。
避免硬表面
不得在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石材）上使用，以防碎裂或变钝。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者打造的高品质套装

无论您是在组建高端厨房设备，还是寻找一份体贴的烹饪爱好者礼物，这套五件 forged steel 刀具以无与伦比的工艺、功能与美感满足挑剔需求。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需妥善护理。通过正确的维护，它们可以忠诚地伴随您一生。