廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式三德刀、柳刃包丁,登记克弘/濃州孫六作

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賣家描述

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 的低于 150 欧元的运输

由于欧盟进口流程的最新变动,以下国家可能对金额低于 150 欧元的 IOSS 航运实施临时限制:

奥地利
德国
芬兰
法国
比利时
卢森堡
葡萄牙
波兰

运输可用性可能会根据日本邮政和目的国的邮政程序而变化。

请在出价前考虑这一可能性。

Vintage Japanese Santoku & Yanagiba Knife Set – "Registered Katsuhiro (登録克弘)" & "Noshu Magoroku (濃州孫六作)" – 传统日本厨房刀具

一对吸引人的正宗复古日本厨房刀具,包含传统的三德刀与柳叶刃(刺身刀),代表日本烹饪工艺的两种核心风格。

三德刀是一把多用途的厨房利器,适用于处理肉、鱼和蔬菜;柳叶刃是一种传统单刃刀,专门用于制作极其干净的刺身和寿司配料片。两者共同体现了传统日本刀具的多功能性与精确性。

三德刀的厂家标记为 "Registered Katsuhiro"(注册克弘),仍保留原始手柄标签,读作 "Tokusen"(特撰 / Special Selection)。

柳叶刃的铭文为 "Noshu Magoroku"(濃州孫六作),代表美浓(现岐阜县)著名的刀刃制造传统,是日本刀具生产的历史重镇之一。

传统的日本厨房刀具因其卓越的锋利度、精湛的工艺以及经世代日本刀匠所开发的实用性而享誉世界。

大致尺寸

三德刀(Registered Katsuhiro)

全长:约 28 cm
刀片长度:约 16 cm

柳叶刃(Noshu Magoroku)

全长:约 33 cm
刀片长度:约 21 cm

状态

这些是真正的复古日本厨房刀具,显示出明显的岁月痕迹和长期使用的迹象。

请预期:
- 成年的污垢与污渍
- 锈蚀、氧化和包浆
- 划痕与磨损
- 助环周围的污垢与划痕
- 木柄上的污垢与划痕

刀具未经过清洁、抛光或修复,按原始复古状态出售。

请仔细检查所有照片,因为它们构成描述的重要部分。

建议仅限理解复古日本厨房刀具、并具备必要清洁和 sharpening 能力的买家购买。

这款带有 Registered Katsuhiro 三德刀和 Noshu Magoroku 柳叶刃的迷人组合,为寻求正宗复古日本刀具的收藏爱好者、专业厨师及热衷者提供了极佳的机会。

■ 重要通知 - 拍前请阅读

● 不发运到丹麦、英国、美国

● 出价与付款
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示在赢取后将全额付款。未付款买家会造成严重延误。如在 Catawiki 多次催促后仍未付款,订单可能按 Catawiki 的政策被取消。

● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、打磨痕迹及其他缺陷。请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。也请理解,某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。此外,运输过程中的振动、碰撞、温度、湿度或搬运等因素也可能改变物品的状态。故此仅适合具备清洁、打磨、修复或维护能力的买家购买。本批次不适合期待完全修复或交付使用的物品而无需维护的买家。所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀具(和式刀)使用可更换木柄。柄部属于易损件,因岁月、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因,可能需要修理或更换。换柄部件不包含在内。

● 关于刀具的运输限制
由于英国法律,我们不向英国运输刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦运输刀具。对其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 关税
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖方控制范围内。

● 我们不发运至的国家
目前不向美国发运,因全球国际运输限制未解除。对美地址的运输服务暂时暂停,无法接受美国产品的订单。由于物流不稳定,我们也暂时不向葡萄牙发运。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
运送至意大利可能因海关和邮政延误而需要一个月或更长时间。请仅在能接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
每件物品即便多件一起购买也会分开运输。

● 运输方式与交货时间
所有物品均从日本通过日本邮政发出。预计交货时间为 3–4 周,交货时间不作保证。

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关沟通与买家责任
买家必须及时回应海关要求。否则可能导致延误、退运、没收或包裹销毁。

● 退回的包裹
如因海关拒绝放行或买家不回应而被退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖方不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,理解物品可能存在不可见的缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或修整。

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 的低于 150 欧元的运输

由于欧盟进口流程的最新变动,以下国家可能对金额低于 150 欧元的 IOSS 航运实施临时限制:

奥地利
德国
芬兰
法国
比利时
卢森堡
葡萄牙
波兰

运输可用性可能会根据日本邮政和目的国的邮政程序而变化。

请在出价前考虑这一可能性。

Vintage Japanese Santoku & Yanagiba Knife Set – "Registered Katsuhiro (登録克弘)" & "Noshu Magoroku (濃州孫六作)" – 传统日本厨房刀具

一对吸引人的正宗复古日本厨房刀具,包含传统的三德刀与柳叶刃(刺身刀),代表日本烹饪工艺的两种核心风格。

三德刀是一把多用途的厨房利器,适用于处理肉、鱼和蔬菜;柳叶刃是一种传统单刃刀,专门用于制作极其干净的刺身和寿司配料片。两者共同体现了传统日本刀具的多功能性与精确性。

三德刀的厂家标记为 "Registered Katsuhiro"(注册克弘),仍保留原始手柄标签,读作 "Tokusen"(特撰 / Special Selection)。

柳叶刃的铭文为 "Noshu Magoroku"(濃州孫六作),代表美浓(现岐阜县)著名的刀刃制造传统,是日本刀具生产的历史重镇之一。

传统的日本厨房刀具因其卓越的锋利度、精湛的工艺以及经世代日本刀匠所开发的实用性而享誉世界。

大致尺寸

三德刀(Registered Katsuhiro)

全长:约 28 cm
刀片长度:约 16 cm

柳叶刃(Noshu Magoroku)

全长:约 33 cm
刀片长度:约 21 cm

状态

这些是真正的复古日本厨房刀具,显示出明显的岁月痕迹和长期使用的迹象。

请预期:
- 成年的污垢与污渍
- 锈蚀、氧化和包浆
- 划痕与磨损
- 助环周围的污垢与划痕
- 木柄上的污垢与划痕

刀具未经过清洁、抛光或修复,按原始复古状态出售。

请仔细检查所有照片,因为它们构成描述的重要部分。

建议仅限理解复古日本厨房刀具、并具备必要清洁和 sharpening 能力的买家购买。

这款带有 Registered Katsuhiro 三德刀和 Noshu Magoroku 柳叶刃的迷人组合,为寻求正宗复古日本刀具的收藏爱好者、专业厨师及热衷者提供了极佳的机会。

■ 重要通知 - 拍前请阅读

● 不发运到丹麦、英国、美国

● 出价与付款
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示在赢取后将全额付款。未付款买家会造成严重延误。如在 Catawiki 多次催促后仍未付款,订单可能按 Catawiki 的政策被取消。

● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、打磨痕迹及其他缺陷。请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。也请理解,某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。此外,运输过程中的振动、碰撞、温度、湿度或搬运等因素也可能改变物品的状态。故此仅适合具备清洁、打磨、修复或维护能力的买家购买。本批次不适合期待完全修复或交付使用的物品而无需维护的买家。所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀具(和式刀)使用可更换木柄。柄部属于易损件,因岁月、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因,可能需要修理或更换。换柄部件不包含在内。

● 关于刀具的运输限制
由于英国法律,我们不向英国运输刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦运输刀具。对其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 关税
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖方控制范围内。

● 我们不发运至的国家
目前不向美国发运,因全球国际运输限制未解除。对美地址的运输服务暂时暂停,无法接受美国产品的订单。由于物流不稳定,我们也暂时不向葡萄牙发运。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
运送至意大利可能因海关和邮政延误而需要一个月或更长时间。请仅在能接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
每件物品即便多件一起购买也会分开运输。

● 运输方式与交货时间
所有物品均从日本通过日本邮政发出。预计交货时间为 3–4 周,交货时间不作保证。

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关沟通与买家责任
买家必须及时回应海关要求。否则可能导致延误、退运、没收或包裹销毁。

● 退回的包裹
如因海关拒绝放行或买家不回应而被退回,重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖方不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,理解物品可能存在不可见的缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或修整。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和三徳・柳刃包丁 登録克弘/濃州孫六作
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
33 cm
Width
3,5 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
541
已售物品
100%
protop

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