上菜 - 黃銅, 金色调镀金饰面 - 鱼子酱盛盘

波斯风格，1950s–1970s 近波斯古风 Ghalamzani 金色镀 Brass 玺钉金饰鱼子酱盘 服务器 出口至法国

描述

鉴定与文化遗产

此带盖容器采用手工锤刻（Ghalamzani）浮雕工艺，属新波斯复兴风格，由金色镀 brass 表面呈现。细致的浮雕作品明确参照波斯阿契美尼德王朝古代巴史黎刻的波斯波利斯（波斯王朝 ceremonial 首都）的场景：一排排波斯不死者卫队身着传统百褶长袍、带有条纹状虎纹头饰，手持矛，与执行仪式宫廷仪式的群体并列展现。

材料与工艺

完全以厚重手锤打铜板制成，表面呈现明亮的金色镀表面，表面有细微的点状纹饰、几何边框带，以及深浮雕式的人物场景，顶盖为竖立的花蕾形饰物。

功能与主要用途

设计为传统双壳盖式盛器，专为制作鱼子酱而制。外部下部用于放置碎冰，内部可拆卸的内衬置于其中，以确保佳肴充分保冷。除鱼子酱外，该器皿也可作为豪华餐桌中心装饰，用于糖果、干果或陈列用。

出口至法国——中期

尽管艺术题材完全根植于波斯古迹，这件金色镀铜器皿在巴列维时期（1979 年伊朗伊斯兰革命前）专门为出口至法国而定制：

法国的鱼子酱需求：中期法国高档餐饮将里海海产鱼子酱视为高奢象征，形成以巴黎奢侈品进口商为主导的专门餐具市场。

工匠贸易：在伊斯法罕、设拉子等城市，伊朗作坊（Ghalamzani 工匠）创制的浮雕与追铸铜器专为欧洲游客、外交和出口零售商而定制，其中法国是中东装饰艺术的最大进口国之一。

混合工艺：该器皿将真实的波斯历史与传统金属工艺结合，采用围绕欧洲奢侈餐桌礼仪设计的双层结构。

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最后一张照片为 AI 生成。