Handmade Bunka chef knife - 廚刀 - 鋼 - 北美 - 一百零八

体验卓越工艺的这把手工锻造的达马克斯钢（Damascus） Kiritsuke 厨师刀，专为大厨、收藏者与美食爱好者而设计。刀身呈现美丽的花纹达马斯钢，结合出色的切割性能与永恒的优雅。锋利无比的刃口非常适合切片、切丁、切碎及精细食品处理。

人体工学橄榄木手柄提供舒适且牢固的握感，不锈钢镶块确保出色的平衡与耐久性。附赠手工制作的真皮刀鞘，便于安全存放与运输，使此刀成为极佳的礼物或收藏品。

每把刀都是单独手工制作，因此每一把的达马斯花纹都是独一无二的。

规格
刀具类型：Kiritsuke 厨师刀
刀片材料：手工锻造达马斯钢
刀片花纹：独特扭纹/雨滴达马斯花纹
手柄材料：天然橄榄木
护手材料：不锈钢
刀刃套：手工真皮
刃口：双斜角
结构：全柄（Full Tang）
表面处理：酸蚀达马斯花纹
状态：全新，手工制品
预计尺寸
总长：31 cm（12.2英寸）
刀长：19 cm（7.5英寸）
柄长：12 cm（4.7英寸）
刀片最大宽度：5 cm（2英寸）
刀片厚度：2.5–3 mm
重量：约280–350 g
特点
手工锻造的达马斯钢刀片，具有独特的层叠花纹
极其锋利的切割边缘，专业级表现
舒适天然橄榄木手柄
平衡良好的全柄结构
高端手工皮鞘随刀附赠
适合家庭厨房、专业厨師、收藏家与馈赠
护理说明
仅手洗，使用后立即擦干。
每隔一段时间在刀片上涂抹一层食品级矿物油。
请勿放入洗碗机或长时间浸水。
待刀片完全干燥后再放入随附的皮鞘中存放。
包装包含：
1 × 手工锻造达马斯 Kiritsuke 厨师刀
1 × 真皮皮鞘