2017 Anne Boisson "Les Chevalières" - 梅索酒村 - 2 瓶 (0.75L)

两瓶75cl的 Domaine Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2017；标签和瓶帽状况极佳。

酒庄原瓶出品。

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92/100 罗伯特·帕克评分

关于酒庄
Domaine Boisson 位于默苏索（Meursault），此前相对不为人知——有点像一颗隐藏的宝石。它隶属于 Boisson-Vadot 家族酒庄，分为三部分：父辈（Domaine Boisson-Vadot）、儿子（Pierre Boisson）和女儿（Anne Boisson）。正是在这段珍贵的传承中，Anne Boisson 确立了作为酿酒师的自我身份，继承了分布于默苏索与奥斯-杜雷斯（Auxey-Duresses）的1.5公顷葡萄园。尽管名气不显，该酒庄却是哥多尔—博恩产区真正的珍宝。她在葡萄园和酒窖里都极为讲究，推崇的风格以纯净与精准著称。葡萄园分选细致、轻微的沉木棒搅拌（bâtonnage）、较长的熟成期（15至20个月）、并完全不进行过滤，成为她招牌风格的标志。与兄长 Pierre 携手，Anne Boisson 已成为该产区最有潜力的名字之一。

关于这一款酒
在父亲退休后，Anne Boisson 将此前由 Boisson-Vadot 酒庄合并的葡萄园重新分配给了她的兄弟。默苏索的 “Les Chevalières” 地块成为了她的藏产之一。其名称很可能来自中世纪时在此放牧的马群，或沿着附近的罗马道路行进的马迹。传统上这是一个凉爽的风土，近些年来气候变暖使得该地块的葡萄酒质量提升，达到与本地最高级别的一等园（Premiers Crus）相媲美的水平。Anne Boisson 延续家族传统，在葡萄栽培、酿造与熟成方面坚持严格的标准。成酒呈淡黄颜色，香气宜人，混合柑橘与黄果类果香，并带有来自法国产橡木桶熟成数月所呈现的温和烘烤香气——其中部分为新木桶。该香气的层次在口中延展，口感细腻、酸度精准，酒体优雅、精准，收尾超长。