2020 Petra, Hebo - 托斯卡納 IGT - 12 瓶 (0.75L)

12x Petra Hebo 2020 – 750 ml

标签信息
酒名：Hebo
产区：托斯卡纳红葡萄酒 IGT（地理指向性）
年份：2020
容量：750 ml (75 cl)
生产商：Società Agricola Petra S.r.l.（Suvereto - 里窝索省，意大利）
葡萄品种：品丽珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）
酒精度：14.0% vol.
感官学特性（按感官评鉴）
外观：明亮的宝石红，带有典雅的石榴红色调。
嗅觉：新鲜且果香明显，散发红果和黑果成熟的浓郁香气（樱桃李、蓝莓、黑莓），伴随地中海灌木香、甜香料、迷迭香及一丝香脂味。
口感：口感柔和、清新，易饮。单宁丝滑且融合良好，酸度活泼，带有该地区海岸地带特有的矿物质与咸味元素。余韵悠长，果香愉悦。
搭配
搭配肉酱面或口味浓郁的酱汁（如鹿野猪肉炖宽面条或野兔面）
烤、红烧或炖煮的红肉
托斯卡纳香肠及腊味
中熟期奶酪（如托斯卡纳山羊奶酪 Pecorino Toscano）
服务
酒杯：中大盘红酒杯（类似波尔多杯），以便展现混酿的香气
最佳品饮温度：16–18 °C
酒庄及酿酒商趣闻
酒名起源："Hebo" 取自素未罗托区（Suvereto）一处古老伊特鲁里亚时期聚落的名称，强调酒庄与瓦尔迪科尔尼亚（Val di Cornia）历史渊源。
建筑大师： Petra 酒庄由 Vittorio 与 Francesca Moretti 创建（他们曾是知名 Bellavista 酒庄（在 Franciacorta）所有者），其建筑是著名瑞士建筑师 Mario Botta 的艺术建筑作品。山腰上的石筒圆柱横切面在标签设计中亦有体现，成为该地区的标志性符号。
“Suveretano”混酿：Hebo 将 Cabernet Sauvignon 与 Merlot 的结构与国际风格，与 Toscano 的 Sangiovese 所特有的清新相结合，创造出平衡、易饮且能代表来自利沃诺玛雷马地区的风土的酒。