2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡納 - 12 瓶 (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA Cuvée INDOMITO 2019 托斯卡纳产。

一款美丽的深宝石红酒体，带有紫色光泽。这款纯品种西拉展现出鲜明的果香与白胡椒、甘草以及地中海灌木气息的辛香之间的平衡。它是一款热情、圆润且充满活力的葡萄酒，具有细腻的单宁结构和极长的回味。

葡萄采摘以手工进行，经过四道严格分选：先在葡萄园内筛选，然后逐串筛选，最后在去梗并经分选台分粒筛选。精选的收获直接通过自重送入混凝土罐中。
发酵与浸渍总共持续三周，从而优化风味特征与酒体的复杂性，同时保持单宁的圆润与柔和。发酵结束后，酒液被引出，随后进行乳酸发酵。
随后在法国产橡木桶中陈酿15个月。
在酒庄的35年之久。
精彩极了！

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