2023 Château la petite Barde - 聖埃美隆 - 12 瓶 (0.75L)

蒙茹因圣埃米里昂山产区的 Château la petite Barde 2013 年，共 12 瓶

2023 年的年份说明了气候波动对葡萄酒生产的影响：大自然重新掌权，迫使葡萄酒酿造者在葡萄园的管理上保持更加精确的关注，以获得最佳的成熟。这份职业的魅力也由此显现。
在一个多雨且寒冷的冬季之后，植被逐步恢复生长。春季湿润且寒冷，促使葡萄藤生长缓慢，花期推迟：在 cabernet sauvignon 方面开花比较均匀，而梅洛则表现出更多的异质性。
夏季异常炎热且日照充足，帮助弥补热量不足、追赶葡萄藤的生长进度。变色期大约在 8 月 10 日开始。
九月和十月的气候温和，莱斯特拉克（Listrac）地区还出现了适度的阵雨。收获工作于 9 月 30 日开始，10 月 12 日结束。采收量较少。葡萄的最佳成熟度并不易判断，收获的日期既要依据观察，又要结合品尝葡萄的情况与气候条件：对葡萄藤的关注必须处处到位，分拣工作也比往常更为繁重。
发酵在适度的温度下进行，以利于果味表达与结构的和谐。因此，这是一届小产量但极具愉悦感的葡萄酒，风格迷人、单宁柔和，清新口感让人回味无穷。

这款年份的整桶桶发酵与十个月橡木桶陈酿，酒色浓郁且仍显年轻。
带有新鲜水果、烟草、雪松的芳香，透气时香气更显旺盛，预示着这是一款性格鲜明的酒。

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