2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡納 - 12 瓶 (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 托斯卡纳产。

一款华美的紫红宝石色酒体，带有紫色光泽。这是一支纯净品种的西拉，果香显著，与白胡椒、甘草以及地中海灌木丛的香气相互映衬，形成果香鲜明与辛香的平衡。

这是一款热情、圆润而充满活力的红酒，具有细腻的单宁结构和极为悠长的回味。

葡萄以手工采收，经过四道严格筛选：先在葡萄园内筛选，其次按串筛选，最后在去梗和分选台上逐粒挑选。选好的葡萄收集后，仅靠重力直接送入混凝土罐中。

发酵和浸渍总共持续三周，因而更好地展现品种特性与酒的复杂度，同时保持单宁的圆润和柔顺。

发酵完成后，酒被放出，然后经历苹果酸发酵。

随后在法国橡木桶中陈年15个月。

在酒庄排名第35位。

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