2018 Domaine Picard - Mercurey - 6 瓶 (0.75L)

PICARD 酒庄的 MERCUREY 2018，6 瓶。

2018 给我们展示了勃艮第最擅长的：一个既高品质又慷慨的年份！葡萄树对极端气象适应极佳，能从每场微小的阵雨中受益。萌芽较近年偏晚，部分保护了葡萄园免受四月霜冻之苦。随后，凭借与勃艮第风土的微妙平衡，葡萄树在经历四次酷热事件和普遍缺水时均未受损。这一年份出产的葡萄酒具有美丽的集中度和良好的平衡。白葡萄酒以圆润、柔和与复杂性著称。红葡萄酒色泽浓郁，口感柔顺，具备出色的集中度，呈现丝绸般的单宁。最终，这一年份令人惊喜：尽管当年条件极其炎热，其新鲜水果香气和迷人的活力为其打开了美好的未来。

地质/风土：壮美的粘土-石灰质风土，朝东南，坐落于圣马丁-苏蒙塔圭镇（Saint-Martin sous Montaigu）山麓的第一坡。该区给葡萄带来更早的成熟。葡萄园建于1960年代至1990年代。

耕作方式：葡萄园采用生物农业管理。机械耕作。剪定为单绳 Guyot，长枝条，二芽留一眼，葡萄串因此田间养分充足、丰满而透气。

酿造：采用传统的勃艮第风格，使用敞口木桶发酵和不锈钢封闭罐。

陈酿：12 个月在木桶罐中陈酿。

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