C. da Silva, Dalva Decanter - 20 years old Tawny - 裝瓶於 2024 - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

C. da Silva, Dalva 20年老波特酒琥珀色醒酒壶 2 x 0.75L
2 瓶

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

奖项/推荐
95 分，国际葡萄酒挑战赛金奖
93 分，Decanter世界葡萄酒大赛
92-93 分，VertdeVin
90 分，Wine & Spirits Magazine
17 分，Vinum Magazine
17 分，Jancis Robinson
金奖，Mundus Vini

酿造工艺
发酵过程在理想时机中止，遵循传统波特酒的生产方法，通过添加原酒白兰地来中止发酵。这款20年陈年熟成的 Tawny Port 来自不同优质葡萄酒批次，分别在酒桶中陈放时长不同，从而酿成琥珀色、香气成熟、品饮口感相当于20年陈酒的波特酒。

品鉴笔记
棕色，带橙色光泽。香气复杂，干果与糖渍水果的强烈香气，伴有糖蜜、香草及香料的层次。入口柔滑，单宁细腻，余味持久。

饮用建议
与蛋糕或坚果甜点（如杏仁挞）搭配俱佳，亦适合搭配中等强度的奶酪。最佳饮用温度为12ºC–16ºC。适量享用。

历史
1933年，刚从巴西抵达的Clemente da Silva realization了终生梦想，创建了卓越的酒庄，推动其业务全球化：C. da Silva——品牌名由他的名字缩写而来。一年后，他注册了Dalva商标，源自“da Silva”的缩写。以简洁而极具葡萄牙风味的名声，轻松打入不同市场。
为在巴西投资资本，年轻的企业家抓住与Corrêa Ribeiro e Filhos公司（1862年成立，妻子家族拥有）密切合作关系的机会，奠定初步储量，并迈出事业的第一步，1896、1912或1920年份的Vintage Port酒声名远扬。
将几世纪的知识与技艺，与新技术和创新结合，Dalva的产品线独具一格、特色鲜明，呈现无与伦比的Colheita Port酒、独特限量版、经典Vintage Port酒，以及独家系列的White Port酒，最终形成陈年及定年的Golden White与Dry White系列。

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封口编号与您酒瓶上的可能不同。