Encostas de Alqueva - 特級初榨橄欖油 - 9 - 750毫升瓶子

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封条号码可能与您手中酒瓶的号码不同。

Encostas de Alqueva 特级初榨橄榄油 9 x 750ml
葡萄酒产区：阿伦特茹地区

描述
我们的历史与 Bio 家族的历史相互交汇。它诞生于这个家族对自身起源、土地、人民及身份传承的热情。这是一段起源于瓜迪亚纳河左岸、阿伦特茹内陆的故事，但如今已拓展至全国其他地区。始终以同样的理念与决心，致力于保护葡萄牙身份的精髓， valorizing 其人民。
阿伦特茹是 Abegoaria 的诞生地，也是可以找到最多样化、经验丰富的项目之地。Adega Granja Amareleja 是瓜迪亚纳河左岸传统与葡萄酒质量的标杆。Amareleza Vinhos 体现了其主要创始人、酿酒师 José Piteira 的叛逆精神。无条件地掌握该地区祖传酿酒技艺——著名的雕刻酒。Herdade da Madeira Velha 是 Évoramonte 葡萄酒品质的标志。我们的 Vidigueira 葡萄酒诞生于整个阿伦特茹最为独特、具象征性的子产区之一，负责打造高品质、个性鲜明的葡萄酒。Herdade do Gamito 是我们在阿伦特茹近期的项目之一，位于 Crato、阿尔托阿伦特茹，是一个拥有独特特征、以高辨识度的独立地块为特色的庄园，在那里经常能看到巨大的花岗岩岩石。这是为集团高端葡萄酒类别而打造的要塞之一，由酿酒师 António Braga 主导。阿伦特茹的 Abegoaria 项目不仅仅是关于葡萄酒。重点发展橄榄油、奶酪、 Barrancos 香肠与火腿，标志着向其他美食产品多元化的新阶段。

橄榄品种：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal 与 Galega。

提取工艺
来自传统橄榄园的橄榄直接通过机械方式提取，属于高级别橄榄油。

品鉴笔记
这是一款复杂的橄榄油，通过四种橄榄品种的组合，散发出熟透且甜美的果香，带有轻微的苦味与辛香感，平衡出强烈感官和谐。

上菜建议
非常适合作为地中海菜肴的调味，涵盖沙拉、香肠、冷汤、甜品及其他诸多美味佳肴的调味。