Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀（0395） - 钢材较少的钢，环氧Chanar木柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰之作，以其无与伦比的精准切割能力著称，同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度为54 HRC，这把刀具提供卓越的锐度、耐久性和优越的持久刃口能力，确保稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中，每把刀都有特定的用途——Carving Knife 以其多功能性而闻名，是应对各种烹饪任务的理想搭档。

刀具以防护运输盒包装，刀刃稳固地安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
手柄长度：5.0英寸
刀片材质：钢 低碳钢（54 HRC）
手柄材质：Chanar 木

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内部为红色天鹅绒模具
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。
请将其安全存放在防护盒中，以维持刃口与表面处理。
运输与处理：
每把刀将使用高档防护材料小心包装，以确保安全送达。运输投保且可追踪，带来安心感